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Cozinha Amazônica

Objetivo

Oportunizar o desenvolvimento socioeconômico da região, difundindo os produtos e a culinária amazônica.

Público alvo

Chefs de cozinha, cozinheiros, estudantes de gastronomia e hotelaria, profissionais da área.

Pré-Requisito

Idade miníma 18 anos
Escolaridade mínima: Ensino fundamental II incompleto (cursando a 5ª série ou 6º ano)
Conhecimento básico de cozinha.

Perfil profissional

Ao concluir o curso de Cozinha Amazônica, o aluno será capaz de executar receitas à base de frutas, verduras, leguminosas, tubérculos, peixes e aves, próprios da região amazônica, procedendo com segurança e higiene na preparação desses alimentos.

Inscrição no Curso

O candidato deverá também apresentar os seguintes documentos:
Documento oficial de identificação (cópia);
CPF (cópia);
Comprovante de escolaridade (cópia);
Comprovante de residência (cópia);